Aquest dissabte la musclada popular cuinarà 400 quilos de musclos
Coincidint amb les festes majors de Canet l’entitat gastronòmica "Moixons i Llepafils" juntament amb l'ajuntament organitza pel dissabte una musclada popular.
La musclada compleix vint-i-anys de celebració. Per donar el tret de sortida a la festa, se celebrarà la recollida de musclos, entre les 10:00 i les 12:00 del matí.
Com ja és tradició, se celebrarà a les 18 h de la tarda un concurs culinari per descobrir la millor recepta d'aquest producte, que es pot acompanyar de mil maneres. El millor cuiner serà guardonat amb un premi, després d'elaborar 2 quilos de musclos en directe.
El primer premi és un trofeu i 150 euros, el segon rep 100 euros i el tercer 75. L'any passat hi van participar 20 persones i aquest any s'espera augmentar el nombre de participants.
Un cop acabat el concurs, a les 20 h els visitants podran degustar els millors plats seleccionats a un preu assequible, acompanyat de música i havaneres.
La musclada popular s'adapta a totes les butxaques, ja que per 2 euros cada assistent obtindrà una safata amb musclos, 3 llesques de pa i un got de vi.
La recepta més tradicional està feta a base de sofregit de tomàquet, ceba, sal i pebre.
