El Concurs de Cuita de cargols arriba a la seva 39a edició

Per la Festa Major Petita un dels actes més celebrats des de fa 39 anys és el concurs de Cuita de Cargols. Aquest diumenge a partir de les sis de la tarda començaran a fumejar les cassoles, com ja va sent habitual, des de fa 20 anys, gràcies a la colla de Moixons Llepafils.

Fa 39 anys que se celebra el concurs de Cuita de Cargols a Canet de Mar pels volts de la Festa Major Petita. És una dels concursos culinaris que més tirada té a casa nostra, juntament amb la musclada que se celebra el juliol. De fet, ambdós concursos els organitza la mateixa associació, Moixons Llepafils. L’associació però, porta 20 anys encarregant-se de la gestió del concurs i qui ha aconseguit que tingui l’important ressò que té.

El Quim Crusat, membre de Moixons Llepafils, ens ha explicat com anirà el concurs. 

Així doncs, el concurs començarà a les sis de la tarda a la Riera Sant Domènec. Això sí, els participants hauran de recollir els dos kilos que pertoquen per grup el diumenge al matí, fins les 14 hores, al local de Moixons Llepafils, al carrer Saüc. Tot aquell qui vulgui participar, que busqui el formulari a través de les Xarxes Socials de l’organització. Crusat creu que com ve sent habitual, hi haurà entre vuit i deu grups participants.

L’acte serà presentat i dinamitzat pel Ferran Medina, un expert en aquests actes qui s’anirà ficant a la “cuina” de cada participant. Els que no vulguin participar en el concurs, però si que vulguin degustar els 180 quilos de cargols que es preveu cuinar, podran comprar els tiquets a partir de dos quarts de vuit a la mateixa Riera Sant Domènec. A les vuit el jurat farà el tast i la seva deliberació al mateix temps que els comensals podran afartar-se de cargols. Enmig de la degustació, es farà l’entrega dels premis. Tots els participants rebran un obsequi sorpresa, i els tres premiats rebran un xec: els primers guanyaran 120 euros; els segons, 60; i els tercers, s’emportaran 30 euros.