La "Miércoles", el "Super Mario" i les tradicionals figures d'ous i conills són els principals personatges de les Mones de Pasqua a Canet
La Miércoles de la família Adams, Super Mario o Eufòria, a banda dels clàssics ous i conills de Pasqua són els principals personatges de les mones d'aquest 2023. Una tradició que, en general, es manté estable pel que fa a les vendes a la nostra vila. Després d'uns quants anys amb les vendes condicionades per la pandèmia, aquest 2023 es preveu, que la campanya transcorri amb normalitat. De fet, el Gremi de Pastisseria de Catalunya calcula que a tot el territori se'n vendran 700.000.
Des de la Pastisseria Campassol, el seu responsable, Joan Campassol, afirma que el personatge estrella de les seves mones és Super Mario i és que ahir es va estrenar la pel·lícula. Reconeix, però, que té mones molt variades amb personatges que ja són clàssics, com ara, el Mic o el Pocoyo. També té figures que no passen mai de moda, com ho són els ous, els conills o els ànecs.
En el seu cas, afirma que des de la setmana passada ja no accepten més encàrrecs per mones personalitzades. Afirma que la tradició es manté i que sembla que s'està exportant fora de Catalunya. A banda, de les mones de xocolata, també elaboren la mona tradicional de pa de pessic.
D'altra banda, Eduard Alsina de la Pastisseria Alsina, comenta que des de fa uns anys no hi ha un personatge Disney que sigui l'estrella, per això, han de mirar i estar molt atents a allò que està de moda. En el seu cas han apostat pel Tik Tok, la Miércoles i Eufòria.
Afirma que ja han rebut moltes comandes i han fet moltes vendes. Segons Alsina, la Pasqua no perd pistonada.
Per últim, des del Desig Pastissers, han fet enguany una aposta clara pels ous, ja sigui de xocolata negra, amb llet o blanca, de grans dimensions. També tenen figuretes de creació pròpia i la marca de la casa que és la mona pinyata que inclou un martellet. Afirmen que la mona més demandada ha estat la de la Miércoles i és que n'han fet tres varietats diferents amb aquest personatge. Ho comenta Serena Cantieri.
En el seu cas, però, afirma que la gent està fent els seus encàrrecs i comandes a última hora i creu que aquest any les vendes disminuiran.
Des del Gremi de Pastissers afirmen que no han apujat els preus de les mones, encara que les matèries primeres i l'energia s'han disparat. De tota manera, en aquest sentit, també afirmen des del Gremi, que molts clients, compren mones més petites.
