Enguany dins dels actes de la Festa Major Petita s'ha recuperat la tradicional cargolada organitzada per Moixons Llepafils. A partir de les 6 de la tarda començarà el concurs i a continuació es farà la degustació de cargols. L'activitat es realitza prenent les mesures anticovid pertinents.
Aquesta és la 34a edició del Concurs de Cuita de Cargols i des de Moixons Llepafils es mostren contents de recuperar certa normalitat. Tant el concurs com la degustació es faran a la plaça Macià, ja que aquest emplaçament els permet un millor control de l'aforament i la mobilitat dels assistents. Així ho comenta el president de Moixons Llepafils, Àlex Assuar.
El concurs començarà a partir de les 6 de la tarda. Els participants se'ls fa entrega d'un quilo de cargols ja bullits i cada concursant els cuina seguint la seva recepta, per això han de portar un fogonet i els seus propis ingredients. Disposen d'una hora i mitja per fer la seva elaboració i després un jurat valora cada plat. Es té en compte la presentació del plat i, sobretot, el seu sabor. Es donaran tres premis als tres millors plats.
El jurat és triat de forma aleatòria entre els assistents, però des de l'entitat reconeixen que estan mirant de crear un jurat més especialitzat de cara properes edicions. Al marge del concurs, Moixons Llepafils cuinaran 150 kg de cargols que repartiran entre els assistents en carmanyoles individualitzats. Assuar no ha volgut desvelar la recepta que fan servir, però reconeix que té molt d'èxit i que agrada molt.
Els assistents podran consumir-los in situ, en una zona habilitada o endur-se'ls a casa seva. El tast començarà cap a les 7 de la tarda. Cada ració inclou pa i beguda i té un preu de 3 euros i mig.
